Wednesday 30 May 2012

مصادر الفيتامينات


 اننا جميعا ً نحتاج الى الفيتامينات, فهي تلعب دورا ً هاما ً في تمثيل الطعام وتحويله الى عناصر يستطيع ا لجسم أن يستوعبها ويستفيد منها . أن هذه الفيتامينات قديمة قدم النبات والحيوان لكن معرفتنا بها شيء جديد.


فماهي هذه الفيتامينات وماهي مصادرها وفوائدها ؟؟

فيتامين ( آ – A ) – فيتامين النمو :



هذا الفيتامين ضروري لتقوية الأرجوان البصري في شبكة العين, وسلامة الأسنان والجلد, ونمو جسم الأنسان.

1- مصادره الطبيعية :

الجزر – البندوره – البرتقال – المشمش – البطيخ – الملفوف – الموز – الهليون – السبانخ – البقدونس – الهندباء – الخس – الدراق – القرنبيط – الفليفله الحمراء – الجوز – اللوز – الفاصوليا.

2- مصادره الحيوانية :

الكبد – مح (صفار) البيض – الزبده – النخاع – اللبن – الجبن – الحليب الكامل – زيت كبد الحوت ( زيت السمك).



3 – أعراض نقصانه :

جفاف الجلد والأغشية المخاطية – جفاف ملتحمة العين (السلا ق) – العشا – التأخر في نمو الأطفال والأولاد – تأخر التئام الجروح – ميل للأسهال – ظهور خطوط مستعرضة في الأظافر – تغيرات في ميناء الأسنان وعاجيتها – خسارة الوزن – تكوّن الحصى – ضعف مقاومة الجلد والجلد المخاطي للجراثيم.

4 – الحالات التي يعطى فيها :

بالأضافه الى كون الفيتامين (آ) ضرورياً لعمليات النمو والتناسل والرضاعه فأنه يستعمل في الحالات التاليه :

العمى الليلي (العشا) – تليّن وتقرّن القرنيه في العين – مـرض الجحوظ – تكوّن الحصى في المجاري البوليه – جفاف وضمور الأعضاء التناسليه الخارجيه عند الأنثى – العقم عند الرجال – سوء تكوّن الأسنان وتأخر نموها – ضعف السمع – الأثفان (المسامير) – الثآليل – جفاف الجلد – حب الشباب – تقصف الأظافر والشعر – داء الصدف – قرحة الأشعه السينيه – انتان الأنف – التهاب الحلق والقصبه الهوائيه وشعبها – التهاب الحنجره – التهاب الجلد المخاطي في الفم – التهاب الجلد المخاطي في المعده – القرحه المعديه والمعويه.


فيتامين ( ب1 – B1 ) - فيتامين الأعصاب :



هذا الفيتامين تزداد الحاجه اليه بعد عمل العضلات الشاق وبعد التعرق الغزير وهو ماده عاملة في الجهاز العصبي.

1 – مصادره الطبيعية :

قشرة الأرز والقمح – خميرة البيره – جنين القمح والشعير – البازلاء – الفاصوليا – البطاطا – الملفوف – القرنبيط – البرتقال – البندوره – المشمش – الجزر – التين – الفواكه الزيتيه من لوز وجوز وبندق.

2 – مصادره الحيوانية :

مح (صفار) البيض – الكلى – الكبد – اللبن – الأسماك – اللحوم.



3 – أعراض نقصانه :

أ – اضطرابات عصبيه : صداع – تعب – أرق تعرق – خدر في الأيدي وفي الأقدام.

ب – اضطرابات معوية : فقدان الشهيه للطعام – غثيان – قيء – امساك .

ج – اضطراب في العضلات : انحلال القوى – ضمور العضلات – اعراض شلل.

د – اضطرابات في الدورة الدموية : ضعف القلب – خفقان القلب – عسر التنفس.

4 – الحالات التي يعطى فيها :

شلل الأطفال – مرضى البري بري – الأنحطاط الجسماني – القلق والأضطرا ب – قلة الشهيه وفقدانها – توقف النمو عند الأطفال – خدر الأطراف وأوجاع المفاصل – آلام عصبيه – ضعف الحركه – السكري – التهاب الأعصاب – عرق النسا – الأكتئاب. ويعطى للحوامل كما يعطى مع بقية الفيتامينات لتغذية الأطفال وزيادة وزنهم.

فيتامين (ب2 – B2 ) : فيتامين الشباب والحيوية :



هذا الفيتامين مهم في نمو الخلا يا ويساعد على امتصاص مادة الحديد وتمثيلها واستقلابها داخل الجسم.


1 – مصادره الطبيعية :

السبانخ – الخس – الجزر – اللفت – البندوره – أوراق الفجل – الموز – الخوخ – المشمش – خميرة البيره – حبوب الذره والقمح والشوفان.

2 – مصادره الحيوانية :

الجبنة – البيض – الحليب – اللبن – اللحم – السمك – البطارخ (كافيار – بيوض السمك) – القلب – الكبد – الكلى.



3 – أعراض نقصانه :

توقف النمو وانخفاض الوزن – أضرار في الجلد المخاطي – التهابات اللسان واللثه – التقرحات الجلديه – تشققات الشفاه وزوايا الفم – كثرة الدموع – احتقان أوعية العين الدموية – المضايقة من رؤية النور – تغشية قرنية العين وتكثفها – اضطراب عملية الهضم – الأنحطاط الجسماني – قلة النشاط – الأستعداد المتزايد للأمراض الألتهابية.

4 – الحالات التي يعطى فيها :

الأمراض الجلديه (جفاف الجلد وتقرحه) - تشقق اللسان والشفتين تكسر الأظافر – سقوط الشعر – حب الشباب - امراض السكري – فقر الدم – التهاب أغشية العين – التهاب الأمعاء المزمن – انخفاض قوة الأبصار – هبوط الوزن عند الرضيع – اكثر العلل الكبديه والمعديه والأسهالات.



فيتامين(ب3 –B3 ) :



هذا الفيتامين يساعد على تكوين كريات الدم الحمراء, ويساعد على النمو عند الأطفال والأولاد, ولا يستغنى عنه في العمل الطبيعي للجهاز العصبي والجلد وجهاز الهضم.

1 – مصادره الطبيعية :

خميرة العجين – خميرة البيره – الخميرة الجافة - البقول الجافه وخاصة الحمص والفاصوليا والبازلاء – السبانخ – البندورة – الجزر – الملفوف – القرنبيط – جنين حبوب القمح.

2 – مصادره الحيوانية :

الكبد – صفار البيض – اللحوم .



3 –أعراض نقصانه :

البلا غرا pellagra وأعراضها – وجع الرأس والصداع – العصاب – الأمساك – الحكاك – حرقة الجلد – حرقة اللسان - اسهال مع حرقة – غثيان – قيء – تخلف عقلي – ضعف الذاكرة – التشويش الفكري .

4 – الحالات التي تعطى فيها :

البلا غرا – الأمراض الجلدية وأمراض الأغشية المخاطية الناجمة عن تسممات غذائية أو دوائية – الأضطرابات الهضمية – التهاب اللسان – التهاب الفم – التهاب الأمعاء – الربو – آلام وأوجاع الأعصاب – الصداع – الدوار – الذبحة الصدرية – طنين الأذن.


فيتامين ( ب6 – B6 ) :



يلعب هذا الفيتامين دورا ً في عملية تمثيل البروتينية داخل الجسم , ويحفظ التوازن الغذائي داخل الأنسجه , وخاصة الكبد والجلد والجهاز العصبي المركزي.

1 – مصادره الطبيعية :

الفواكه على اختلاف انواعها – خميرة البيره – جنين الحبوب وخاصة القمح والذره – قشرة الأرز – الفول – الفاصوليا – السبانخ – قصب السكر – الدبس.

2 – مصادره الحيوانية :

الكبد – الكلى – اللحوم – اللبن – مح (صفار) البيض .

3 – أعراض نقصانه :

الألتهابات الجلديه – الأعراض العصبيه من عصاب وقلق واضطرا ب – ضعف العضلا ت وضمورها – ضعف كريات الدم البيضاء.

4 – الحالات التي يعطى فيها :

الأعراض العصبية التي ترافق مرض البلا غرا والبري بري – العصاب والقلق والأضطراب – انحطاط قوى الجسم – أوجاع المعده – ضعف العضلات وضمورها – القيء والأستفراغ عند الحوامل – التسممات الحاده بالكحول – مرض باركنسون (تقلص وتشنج عضلات الأطراف وأهتزازها اللا ارادي).


فيتامين (ب9 – B9 ) أو حامض الفوليك Acide folique :



هذا الفيتامين ضروري لتكوين الكريات الحمراء وتأمين نضوجها :

1 – مصادره الطبيعية :

السبانخ – القرنبيط – الأوراق الخضراء في الخضار – خميرة البيره – الحبوب التامة – المكسرات.

2 – مصادره الحيوانية :

الكبد – الكلى – العضلات – اللبن – الجبن .



3 – أعراض نقصانه :

فقر الدم (نقص في الكريات الحمراء) – اضطرابات في النمو.

4 – الحالات التي يعطى فيها :

فقر الدم في اثناء الحمل – فقر الدم في سن المراهقة – فقر الدم الخبيث – انخفاض كريات الدم البيضاء – انحطاط قوى الجسم – أمراض الكبد – أمراض البنكرياس.
فيتامين(ب12 – B12 ): أو فيتامين فاقة(فقر) الدم



هذا الفيتامين لا يمكن الأستغناء عنه لتكوين الدم والعمل الطبيعي في الجهاز العصبي المركزي.

1 – مصادره الطبيعية :

موجود في جميع الأنسجة الحيوانية وخاصة في الكبد والحليب.

2 – مصادره الحيوانية :

يوجد بكثره في الكبد – الكلى – الأمعاء – العضلات .



3 – أعراض نقصانه :

اضطراب في تكوين الدم وفي الأعصاب – انخفاض نسبة الخضار في الدم وفي الكريات الحمراء والبيضاء.

4 – الحالات التي يعطى فيها :

فقر الدم الخبيث – انحطاط قوى الجسم – التهاب الأمعاء المزمن – الآلام والأوجاع العصبية – القوباء المنطقية – ترقق العظام – تليف الكبد أو تشمعه – التهاب الكبد – شلل الأطفال – ازدياد سيلان الدهن في جلدة الرأس.


فيتامين (ج – C ) :



ويسمى الفيتامين المضاد لداء الحفر أو حامض الأسكوربيك acid ascorbique وهو من أشهر الفيتامينات وأكثرها اهمية من وجهة النظر الغذائية. وهو يساعد على تكوين كريات الدم الحمراء، وكذلك يساعد على نمو الأطفال ويخفض ضغط الدم ويزيد الشهية. وهناك دراسات تجري لمعرفة تأثيره في مكافحة الألتهابات المفصلية والسرطانية.

1 – مصادره الطبيعية :

الليمون – الحامض – البرتقال – الخس – البندورة – الفليفلة الحلوة – البقدونس – السبانخ – الملفوف – البطاطا – البازلاء الطازجة – الجزر – الموز – التفاح – العنب – القرنبيط – الجرجير – اللفت – الهليون الأخضر .

2 – مصادره الحيوانية :

اللبن – الغدة الكظرية (موجود فوق الكلية) – الكبد – الغدة النخامية .



3 – أعراض نقصانه :

داء الحفر – فقر الدم – تسوس الأسنان.

4 – الحالات التي يعطى فيها :

داء الحفر – نزف الدم من اللثة – طور النقاهة من الحميات – أوجاع المفاصل والأستعداد للروماتيزم – الزكام المتكرر – النزلة الوافدة أو الأنفلونزا – التدرن الرئوي – سؤ تكوين الأسنان وتأخر بزوغها – سؤ تكون العظام – سؤ جبر العظام عند كسرها – الحمل والأرضاع – التهابات الفم واللثة – الحمى القلاعية – الهربس – القوباء المنطقية – قرحة المعدة أو الأثني عشرية

فيتامين ( ك –K ) Koagulations – Vitamin :



يسمى فيتامين الجلطه الدمويه المضاد للنزف . هذا الفيتامين يحثّ الكبد على افراز الماده الضروريه لتخثر الدم ( Pro – thrombine ) وهو يعيق النزف ويكافح التسوس في الأسنان.

1 – مصادره الطبيعيه :

السبانخ – القرنبيط – الملفوف – البطاطا – البندوره – ورق الجزر – الفريز – القريّص – جنين البرسيم والشعير – زيت الصويا – وخصوصا ً في الأوراق الخضراء ونادرا ً في الثمار.

2 – مصادره الحيوانيه :

الكبد – لحم السمك المقدد.



3 – أعراض نقصانه :

النزيف – انخفاض نسبة البروثرومبين في الدم – أمراض الكبد والمراره.

4 – الحالات التي يعطى فيها :

نزيف دموي – أضرار في خلايا الكبد – نزيف الشبكه داخل العين – ضغط الدم المرتفع – الرعاف (دم يخرج من الأنف) – تليف الكبد أو تشمعه – السعال الديكي – النزيف في عمليات خلع.

libellé

2012 4 English martial arts kung fu karate كونج فو كاراتيه قتال خناقة شباب مصر فلسطين مقاتل أجمل الرسائل الدينية أحداث أحسن مواقع إرسال sms مجانا أحلى المسجات الإنكليزي أحلى المسجات الإنكليزية أخبار أخبار pc أخبار playstation 3 أخبار psn أخبار psp Go أخبار xbox Live أخبار xbox360 أخبار الرياضة أخبار الصناعة أخبار عامة أغنية أف إم أفلام أكشن أفلام تاريخية أفلام تشويق أفلام دراما أفلام رعب أفلام رومانسية أفلام غموض و اثارة أفلام فنتازيا أفلام كوميديا أفلام للكبار فقط أكشن ألبومات ألعاب ألعاب أطفال ألعاب أكشن ألعاب ألسيارات ألعاب إستراتيجية ألعاب الرماية ألعاب بنات ألعاب حربية ألعاب سيارات ألعاب فلاش ألعاب مغامرات أوريغامي إيجى إيجى كاسل ابطال ابعت رسائل لأى موبايل فى العالم مجرب اتحاد الكرة اثارة احتراف احلى سبونج بوب اخبار اخبار الاندية اخبار الخدمة اخبار الدورى ارجو ان يحوذ اعجابكم ارجو ان ينال اعجابكم استراتيجية اسرار اسعار العملات بالجنية المصري اسلامية islamic اشاعة اصابات كمال الاجسام اطفالChildren افضل الالعاب افضل العاب بن تن بازل افهم الناس اقوى العاب السيارات الحربية Battle Metal: Street Riot Control 2010 اكشن الأخبار الألعاب الأهلى الاخبار التقنية الاسماعيلى البلكيمى التدريب و التمارين التعامل مع الناس الجونة الحبشي الحمى القلاعية الخواطر الدورى المصرى الزمالك الشباب والرياضة الشعب ، الحامي ، التضامن ، المكلا ، الغيل ،تريم الصفحة الرئيسية العااب ماريو العاب العاب 2011 العاب 2012 العاب أكشن العاب اخرى العاب ازياء العاب اطفال العاب اطلاق نار العاب اكشن العاب اكشن تنشين العاب اكشن جديده ممتازه العاب اكشن سمك العاب اكشن سيارات العاب اكشن سيديهات العاب اكشن كراش العاب اكشن مميزة العاب الاندرويد العاب البلياردو العاب الحركة و التشويق العاب السباق العاب السيارات العاب السيارات 2012 العاب الغاز العاب الكمبيوتر العاب المغامرات العاب اندرويد [apk] العاب باربي العاب بازل العاب بلياردو العاب بن تن العاب بن تن 10 العاب بن تن اصطياد العاب بن تن البازل المميز العاب بن تن التنين العاب بن تن الدراجة البخارية العاب بن تن المدمر العاب بن تن الوان العاب بن تن الوحش العاب بن تن باك مان العاب بن تن تجميع صور العاب بن تن تفكير العاب بن تن تكوين صور العاب بن تن توازن العاب بن تن حامي العربات العاب بن تن حرب الاليين العاب بن تن ذاكرة العاب بن تن رهيبة العاب بن تن رياضة العاب بن تن شاحنات العاب بن تن طخ العاب بن تن منقذ المدينة العاب بن تن والاشباح العاب بن تن والذهب العاب بن تن يحارب الاشرار العاب بنات العاب بنات 2012 العاب بنات حصرية العاب بنات كيوت العاب بنات مصر العاب بنالعاب طبخ 2012 العاب بنتن بازل جديد العاب ترتيب جديدة العاب تركيز العاب تسلية العاب تسوق العاب تلبيس العاب تلبيس 2012 العاب تلبيس الاطفال العاب تلبيس بنات العاب تنس العاب تنشين العاب جدة بايكرز العاب جديدة العاب جديدة وحلوة العاب حرب العاب حرب البطاريق العاب حربية العاب دبابات العاب دراجات العاب ذكاء العاب رائعة العاب رياضة العاب رياضية العاب سباق العاب سباق دراجات العاب سبونج بوب العاب سو العاب سونيك العاب سونيك الماشي العاب سونيك بازل العاب سونيك تركيب العاب سونيك ثلاثي الابعاد العاب سونيك حكاية العاب سونيك سرعة العاب سونيك فوق المباني العاب سونيك متاهات العاب سونيك معلومات العاب سونيك ملابس العاب سيارات العاب سيارات 2012 العاب سيارات جديده العاب طائرات العاب طبخ العاب طبخ 2012 العاب طبخCooking العاب طلاء الاظافر العاب طيارات العاب عارضات ازياء العاب عرائس و زفاف العاب عربيات العاب عربية العاب عرض ازياء العاب علاء الدين العاب فلاش العاب فلاش 2012 العاب فلاش بنات العاب فلاش جديدة العاب فلاشية العاب قتال العاب قص الشعر العاب كرة القدم العاب كرة القدم 2012 العاب كرة قدم العاب كرة قدم 2012 العاب كونان العاب للبنات فقط العاب ماريو اتاري العاب ماريو قديمة العاب ماريو. صور العاب ماريو العاب ماكياج العاب مثيرة العاب مجانية العاب مسلية العاب مغامرات العاب مغامرة العاب مكياج العاب مكياج فلة العاب منوعه العاب موتوسيكلات العاب موتيسكلات العاب ميك اب العاب ميك اب 2010 العاب هانا مونتانا العاب ورق العالب دموية - انت خايف ولا ايه العلاقة بين الرياضة والصحة البدنية القرأن الكريم القسم العام القسم العلمي. الكاته ،الكومتيه، الكسادي اللعبة الحلوة اللياقة البدنية والتخسيس المباريات الودية المدونات للبيع المزرعه السعيدة المصرى البورسعيدى المقاولون العرب المكملات الغذائية المنتخب الأوليمبى انبى انتقالات اللاعبين اول لعبة ماريو باتش اللعبة نيد فور سبيد need for speed most wanted برامج الكمبيوتر والانترنت برامج هامة برنامج IR remote للتحكم في التلفاز عبر جوالك ، و شغال 100% بطولات بوب بولينج تجارة الكترونية تحرير HTML تحمبل لعبه نيد فور سبيد أندر جروند Need for Speed: Underground تحميل ألعاب psp تحميل لعبة Gta 9 تحميل لعبة Off-Road Arena سباق السيارات تحميل لعبة Real Chess 3D لعبة شطرنج للكمبيوتر كاملة ثلاثية الابعاد تحميل لعبة المزرعة السعيدة كاملة مجانا تحميل لعبة سبايدر مان الرجل العنكبوت كاملة Spider Man 2 The Game تحميل لعبة سونيك دي اكس تحميل لعبة طرزان كاملة تحميل لعبة كراش 2012 للكمبيوتر - download crash game 2012 تحميل لعبة ماريو 2012 لعبة ماريو تحميل لعبة من سيربح المليون للكمبيوتر بالعربي تحميل لعبة نيد فور سبيد 2009 Need.For.Speed.Undercover.RIP.2009 تحميل لعبة نيد فور سبيد اندر كوفر Need For Speed Undercover (2008) كراك سيريال كامله تحميل لعبه الصارعه 2011 تحميل لعبه ذوما 2012 على اكثر من سيرفر تحميل لعبه كراش 2011 تحميل و تنزيل لعبة بلياردو للكمبيوتر Live Billiards 2.1 - أخر اصدار 3D تسلية تغذية تمارين الذراع تمارين الضهر تمارين القدم تمارين الكتف تمارين تضخيم عضلات الاكتاف تمارين تضخيم عضلات الباى تمارين تضخيم عضلات التراى تمارين تضخيم عضلات الصدر تمارين تضخيم عضلات الظهر تمارين كمال الأجسام تمارين كمال الاجسام للمبتدئين الباى والرست تنزيل كتاب طبخ منال العالم تولبار تولبار إيجى كاسل - رمضان 2010 تولبار إيجى كاسل - رمضان 2012 تولبار الاذاعات العربية تولبار نجوم اف ام تولبار نجوم اف ام 2011 إيجى كاسل2011 توم وجيرى تومبيلات جدة بايكرز جميع تمارين الصدر جوجل كروم حصرياااا Gta 8 كامله روابط مباشره حكام حل مشاكلك حلا الترك حلول ألعاب pc حلول ألعاب playstation 2 حلول ألعاب playstation 3 حلول ألعاب psp حمل لعبة Gta IV خدع أكبر المشاهير و السحرة خدع الشوارع خدع النقود و العملات خدع للعائلة دروس في الحب دروس في اللغة الانجليزية دورى ابطال افريقيا دوليون ذكاء ذكاءintellect ذكرى رسايل روشه شويه رعبHorror روتانا رياضة رياضة sport's رياضة كمال الاجسام سباحة سباق سباق سيارات سبونج سبونج القافز سبونج بوب سبونجبوب سوا سيارات سياسة سياسة الخصوصية سيريلات و مرفقات شرح فيس بوك شركات الألعاب شعر شفرات صحة صحة Health صدق أو لا تصدق ببغاء في هاتفك يقلد صوتك ويغيره تعال اضحك على نفسك صفقات صور صور وغرائب صورة نادرة طب وصحة طريقة تحميل العاب و برامج الاندرويد و و تركيبها عام عاوز تول بار يشغل اذاعه نجوم اف ام ومحطة مصر من متصفحك فاير فوكس أو أكسبلورر عضلة الصدر عضلة الظهر عضلة الكتف عمرو دياب فايرفوكس فايرفوكس4 فرص عمل فساد فن فوائد المشي فيديو تمارين كمال الأجسام قتالarms قراءة الأفكار و التنويم المغناطيسي قصص صديقي العجوز قصص ماريو كاراتيه حضرموت كارتون كاسل كتب تمارين كمال الاجسام كرة السلة كرة طائرة كرة عالمية كلمات كلمات سر ألعاب pc كلمات سر ألعاب ps2 كلمات سر ألعاب ps3 كلمات سر ألعاب psp كمال اجسام كمال الأجسام كمال الاجسام كيت بيكنسيل كيف يمكنك معرفة الرقم المخفي لمشتركي موبيليس كيفية معرفة رقم المتصل المخفي.......أدخلوووو لعبة Generals لعبة السيارات Race Driver Grid لعبة الشاحنات الرائعة 2011 لعبة سوبر ماريو لعبة كونتر سترايك 1.6 Counter Strike لعبةسبونجبوب لعبه السيارات والشاحنات 2010 لعبه سباق السيارات كراش 2010 Crash Time 4 The Syndicate لعبه كراش 2010 لعبه يارات فورد Ford Street Racing لقينا بعض مباريات محطة مصر محمد حماقى محمد عبد الوهاب مدربون مدونات مميزة مدونة أخبار مدونة أخرى مدونة أدبية مدونة اجتماعية مدونة التقنية مدونة الربح مدونة الكمبيوتر مدونة تعليمية مدونة ثقافية مدونة دينية مدونة رومانسية مدونة سياسية مدونة شخصية مدونة عامة مدونة فيديو مدونة مال وأعمال مدونة مميزة مذبحة بورسعيد مرجعات الألعاب مسجات الأعياد و المناسبات مسجات الحب و العشق مسجات الذكرى مسجات الشوق و الحنين مسجات الغلا مسجات الفراق مسجات المدح مسجات المساء مسجات ترحيب مسجات دينيه مسجات زعل و حزن وعتاب والخيانه مسجات فكاهيه مسجــــــــــــات في منتهى الروعة مسلسل بين الماضي والحب مسلسل فاطمة مسلسلات أجنبية مسلسلات تركية مسلسلات عربية مشاهير معلومات معلومات عامة معلومات عامة General Info مغامرات مغامراتAdventure's مكملات غذائية ملاكمة منتخب منتخب الشباب منوعات مهاراتSkills مهارة موقع لارسال رسائل smsبرقمك ميك اب بنات ناعم 2011 ميلاد نجوم نكت نوادى وادى دجلة